قيم

جذع عيد الميلاد في Thermomix. وصفة سريعة

جذع عيد الميلاد في Thermomix. وصفة سريعة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سجل الكريسماس هو عادة أوروبية جميلة ، والتي كانت تُصنع من سجل أصيل ولكنها أصبحت الآن حلوى لذيذة مثالية لأخذها مع العائلة خلال العطلات.

ولكن نظرًا لأنها تمور مزدحمة للغاية ونفضل الاستمتاع بها مع العائلة ، فمن الأفضل إعداد وصفة عيد الميلاد السريعة هذه في Thermomix ، في وقت قياسي سيكون لديك حلوى لذيذة وغنية جدًا للأطفال.

مكونات:

  • 4 بيضات
  • 120 جرام سكر + 150 جرام + 80 جرام
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
  • 120 غرام من دقيق المعجنات
  • 120 مل من الماء + 50 مل
  • 1 ليمون
  • 500 غرام من كريمة الخفق
  • 200 غرام فندان شوكولاتة + 150 غرام
  • 50 جرام زبدة أو سمن
  • ملح

Guiainfantil.coيقترح م وصفة سهلة وبسيطة وسريعة جدًا ليقوم بها الأطفال.

1. في البداية سنقوم بتحضير كريمة الحشوة حتى تبرد. ضع 80 غرام. من السكر و 500 غرام. من الكريم في كأس Thermomix. برنامج 6 دقائق بسرعة 2 و 90 درجة مئوية.

2. ثم أضف 200 غرام. من أقراص سكرية الشوكولاتة المفرومة وضعيها مرة أخرى على السرعة 3 حتى تذوب الشوكولاتة (حوالي 4 دقائق). يجب أن ترتاح كريمة الكمأة لعدة ساعات ، لذا يجب تركها جاهزة في اليوم السابق.

3. سخن الفرن إلى 185 درجة مئوية أثناء تحضير الوصفة. نضع الفراشة في Thermomix ، ونخفق 4 بيضات و 10 غرام في الكوب. من السكر. ضعه لمدة 7 دقائق عند 36 درجة مئوية بسرعة 4 ، ثم نفس الوقت والسرعة ولكن بدون درجة حرارة.

4. أضف 120 غرام. دقيق ، رشة ملح و سكر بالفانيليا. برنامج 10 ثوانٍ بسرعة 2 ، بحيث يتكامل.

5. تصب في قالب مستطيل كبير إلى حد ما ، سبق دهنه بالزبدة ، حتى لا ترتفع الكعكة كثيرًا ويسهل فكها. تُخبز في 185 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، لا يجب أن تكون الكعكة ذهبية جدًا. أخرجه وافتحه واتركه يبرد

6. لتحضير الشراب ، أضف 120 مل. من الماء ، 150 غرام. من السكر وعصير نصف ليمونة في الكوب ، ضعيها لمدة 8 دقائق عند درجة حرارة 95 درجة مئوية ، بسرعة 2. اغسلي الكيك بالشراب ، بحيث يكون مشربًا جيدًا بنفس القدر ، ولكن ليس شديد النعومة.

7. أزيلي كريمة الكمأة وضعيها لمدة 5 دقائق بسرعة 3 ، حتى تتماسك ومثبتة. وزعي كريمة الشوكولاتة على الكيك حتى تصبح موحدة اللون ولفيها بحذر واحفظيها في الثلاجة

8. للتغطية وضع 150 غرام. من أقراص سكرية مقطعة في الزجاج بسرعة 7 لمدة 30 ثانية. أضف 50 مل. من الماء والبرمجة بسرعة 2 و 37 درجة مئوية لمدة 5 دقائق. أخيرًا نضيف الزبدة أو السمن ونضعها بنفس الوقت ودرجة الحرارة والسرعة مرة أخرى.

9. أخرج الكعكة من الثلاجة. قم بتغطية الشوكولاتة باستخدام ملعقة ، وللمزيد من التفاصيل ، استخدم فرشاة أو أعواد أسنان لعمل الخطوط.

إذا لم يكن لديك Thermomix لا تقلق في المنزل ، فلديك أيضًا الوصفة الكلاسيكية والمفيدة لسجل عيد الميلاد.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ جذع عيد الميلاد في Thermomix. وصفة سريعة، في فئة وصفات في الموقع.


فيديو: How to make Genoise Génoise, Sponge Cake, 제누아즈 - Maison Olivia (ديسمبر 2022).